|
ลิงก์ผู้สนับสนุน
© เนื้อหาข่าว/กระทู้
เชฟ อาทิตย์ หัวหน้าทีม
นายอาทิตย์ สิทธิมงคล อายุ 43 ปี ที่อยู่ 225 หมู่ที่ 3 ต.หนองผึ้ง อ.สารภี จ.เชียงใหม่
ประวัติ ทำงาน ได้ไปอยู่ที่ประเทศเบลเยียมตั้งแต่อายุ 8 ปี แล้วเริ่มเข้าสู่วงการอาหารเมื่ออายุประมาณ 14 ปี
สั่งสมประสบการณ์มายาวนานกว่า 20 ปี ใช้ชีวิตเดินทางในสายอาชีพเชฟอยู่ต่างแดนจนเป็นที่ยอมรับของวง
การนี้ ปัจจุบันกลับมาเมืองไทยแล้วมาอยู่ที่เชียงใหม่ได้เป็นเชฟของห้องอาหารสไตล์ฝรั่งเศสชื่อว่า The Grill
ของโรงแรมฟูราม่า เชียงใหม่
ประสบการณ์ - เป็นเชฟอยู่ห้องอาหาร LA LANA ประเทศเบลเยียม เวลา 4 ปี
- เป็นเชฟอยู่ห้องอาหาร MAR GAUX ประเทศเบลเยียม เวลา 6 ปี
- เป็นเชฟอยู่ห้องอาหาร HIPPO DROOM ประเทศเบลเยียม เวลา 6 ปี
- ปัจจุบันเป็นเชฟอยู่ห้องอาหาร THE GRILL ของโรงแรมฟูราม่า เชียงใหม่
เชฟ นรินทร์ (เอ) กุ๊กมือ 1
นาย นรินทร์ การคนซื่อ อายุ 34 ปี ที่อยู่ 18/3 หมู่ที่ 5 ต.ตลาดขวัญ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่
ประวัติ ทำงาน ได้เข้าสู่วงการอาชีพเชฟตั้งแต่อายุ 18 ปี โดยได้เข้าไปอยู่ห้องอาหารตั้งแต่เริ่มผู้ช่วยในครัว
จนได้สั่งสมประสบการณ์ในร้านอาหารย่านสุขุมวิทเป็นเวลาเกือบ 10 ปี จึงหันตัวเองเข้าสู่วงการโรงแรม
ในเชียงใหม่หลายโรงแรม จนปัจจุบันได้ดำรงตำแหน่งExecutive Chef ของโรงแรมฟูราม่า เชียงใหม่
ประสบการณ์ - เคยทำงานอยู่ห้องอาหาร Greyhound cafe เป็นเวลา 4 ปี
- เคยทำงานอยู่ห้องอาหาร SIM CITY เป็นเวลา 2 ปี
- เคยทำงานอยู่โรงแรม MERCURE เชียงใหม่ เป็นเวลา 4 ปี
- ปัจจุบันทำงานเป็นExecutive Chef อยู่โรงแรม ฟูราม่า เชียงใหม่
เชฟ พิรุณชัย (หนุ่ม) กุ๊กมือ 2
นาย พิรุณชัย เตชะเหล็ก อายุ 28 ปี 134/1 หมู่ที่ 13 ต.ท่าวังตาล อ.สารภี จ.เชียงใหม่
ประวัติ ทำงาน เริ่มเข้าสู่วงการอาชีพกุ๊กโดยสนใจการทำอาหารจึงได้ไปศึกษาจากสถาบันสอนอาหารของ
มหาวิทยาลัยในเชียงใหม่ สาขา อาหารและโภชนาการ จนจบหลักสูตร แล้วเดินทางหาประสบการณ์ทั้งใน
ประเทศและต่างประเทศ เป็นเวลา 7 ปี ปัจจุบันเป็นหัวหน้าครัวห้องอาหาร XANADO ของโรงแรมฟูราม่า
เชียงใหม่
ประสบการณ์ - เคยทำงานอยู่ต่างประเทศ เป็นเวลา 1 ปี 6 เดือน
- เคยทำงานอยู่โรงแรม MERCURE เป็นเวลา 2 ปี
- ปัจจุบันเป็นหัวหน้าครัวอยู่ห้องอาหาร XANADO ของโรงแรมฟูราม่า เชียงใหม่
- เคยได้รับเหรียญเงินการแข่งขันอาหารในรายการ THAI FAX 2014 ที่ผ่านมา
อย่างภาคภูมิใจ
|
ลิงก์ผู้สนับสนุน
|
ลิงก์ผู้สนับสนุน
|
|
