หน้าแรก | ลงโฆษณาฟรี l หางาน l คอมพิวเตอร์ l เว็บบอร์ด | ตลาดออนไลน์ | อัตราค่าลงโฆษณา
www.cmprice.com เว็บไซต์ของฅนเชียงใหม่ GRAB FOOD LAMPHUN
พื้นที่โฆษณา 1,500 บ./เดือน โทร.080-500-1180

หน้าแรก » เว็บบอร์ด
ห้องแก๋งโฮ๊ะ
เว็บบอร์ด » ห้องแก๋งโฮ๊ะ
รายละเอียดของห้อง : พูดคุยกันเรื่องทั่วๆ ไป, สัพเพเหระ, อยากถาม อยากตอบ
กระทู้ที่ตอบกลับล่าสุด | สร้างกระทู้ใหม่ | ดูกระทู้ทั้งหมด | ค้นหากระทู้ :
'' อายุขัยของเห็ดถอบ '' - เกร็ดความรู้

แชร์หน้านี้ ไปยัง facebook ตอบกลับกระทู้นี้ VV กดถูกใจกระทู้นี้ VV
'' อายุขัยของเห็ดถอบ '' - เกร็ดความรู้
โพสต์โดย ตนข่าว , วันที่ 31 พ.ค. 61 เวลา 11:52:34 IP: Hide ip    


กด like เพื่อติดตามข่าวสารดีๆ
จาก cmprice.com
VVVVVV



ลิงก์ผู้สนับสนุน
ลิงก์ผู้สนับสนุน

 

© เนื้อหาข่าว/กระทู้

 


บทความโดย Garagay León


'' อายุขัยของเห็ดถอบ '' - เกร็ดความรู้

เมื่อออกใหม่ คนจะเรียกกันว่า "เห็ดถอบหนุ่ม" ผิวจะยังอ่อนนุ่ม สีอ่อน ไส้ในเป็นครีมขาว รสชาตินุ่มนวล สดชื่น มีกลิ่นของดินที่ยังหมาดฝนแล้วโดนแดดฟาดผิว จะหอมมาก

วิธีกินในระยะนี้ แค่ต้มกับเกลือเท่านั้น กินกับน้ำพริกข่า อันเป็นคู่ชู้ที่เลื่องลือ อย่ากินเห็ดถอบนี้ในวิธีอื่

นเลย จะอดคิดถึงและเสียดายไม่ได้ ในความเยาว์วับขบเผาะไร้เดียงสานี้

แต่ถ้าอายุมากขึ้น เพียงวันสองวัน เห็ดถอบหนุ่ม ก็จะค่อยๆ ผิวคล้ำขึ้น ถึงตอนนี้ ภายในจะเริ่มเปลี่ยนสีกลายเป็นสีดำเข้มๆ ดำสนิท ดำสวย แต่ยังมีรสอร่อยอยู่มาก ยังมีกลิ่นป่าหอมเจือๆ

วิธีกินในยามนี้ เอามาแกง หรือมาคั่ว ใส่ใบมะเหม้า ที่มีรสฝาดเปรี้ยวนิดๆ หรือใส่ใบมะขามอ่อน กรดในใบไม้เหล่านี้ จะช่วยสมานรสให้กับเห็ดถอบอีกครั้ง ให้มันคายความนุ่มนวลออกมา

เห็ดถอบในระยะนี้ จะยังเคี้ยวได้นุ่มฟัน ไส้ในที่เริ่มแก่ขึ้น ให้สัมผัสหนึบนิดๆ เมื่อปรุงรสได้ที่ เป็นอาหารมื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น ที่อร่อยเหลือหลาย

แต่จะต้มเกลือเก็บเอาไว้กินก็ได้ หรือเอามาทำ "เห็ดถอบส้ม" เหมือนแหนมเห็ด ก็เป็นอีกวิถีทางหนึ่ง

แต่ถ้าปล่อยให้เห็ดยังมีอายุขัยต่อไป หรือได้ขึ้นจากดินช้า สีดำสนิทข้างใน จะเริ่มเจื่อนกลายเป็นสีน้ำตาล ผิวเปลือกแข็งมากขึน มากขึ้น จนแทบจะหยิกเล็บไม่ลง

เห็ดยามนี้ มีแต่จะใส่ในแกงโน่นนิดนี่หน่อย ในกลุ่มคนที่อาจจะอยู่ไกล ไปซื้อไม่ทัน ไปเก็บไม่ไหว จำใจซื้อมากินพอให้หายอยาก หรือแม่ค้าปะปนมาให้ก็มี ยามนี้ เห็ดจะบอกกับเราว่า บางสิ่งบางอย่าง จะมาเพียงชั่ววาระฤดูกาล

คิดถึงกัน ก็รอโอกาสหน้า

แต่ดิน ฟ้า ป่า ฝน จะเหมือนเดิมไหม และเห็ดถอบจะยังรสชาติเหมือนเดิมหรือเช่นใด

ตราบใดที่เห็ดจากต้องอาศัยเส้นใยจากรากไม้ และน้ำฟ้าป่าฝน ตลอดจนระอุของเปลวแดดและอวายไฟ 

โปรดรอ

 


 

 


Copy Link : ท่านสามารถ copy ลิงค์ของข่าวนี้เพื่อเผยแพร่ต่อได้
แชร์หน้านี้ ไปยัง facebook ตอบกลับกระทู้นี้ VV กดถูกใจกระทู้นี้ VV


ลิงก์ผู้สนับสนุน

กระทู้/ข่าว อื่นๆ ที่น่าสนใจ

 

 

 

 

 



แจ้งลบกระทู้นี้

อ่าน 33003

แสดงความคิดเห็น โดย ตนข่าว IP: Hide ip , วันที่ 31 พ.ค. 61 เวลา 11:52:34
 

 

จำหน่าย ผ้าพันคอ ผ้าคลุมไหล่ ผ้าฝ้ายทอมือ ราคาส่ง ราคาถูก เริ่มต้นที่ 25 บาท/ผืน ผลิตจากผ้าฝ้ายแท้ 100%พื้นที่โฆษณา
www.cmprice.com เว็บไซต์ที่คนเข้าชมมากที่สุดในเชียงใหม่ !!! เห็นชัด เห็นบ่อย ตรงกลุ่มเป้าหมาย เพียง 1500 บาทต่อเดือน
สนใจลงโฆษณาตรงนี้ ติดต่อ 080-500-1180 หรือ ส่งข้อความเพื่อติดต่อที่นี่

 

 
กรุณาอ่าน
ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของเว็บบอร์ดไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถ ระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใด ที่ขัดต่อกฎหมายและ ศีลธรรม หรือเป็นการกลั่นแกล้งเพื่อให้เกิดความเสียหาย ต่อบุคคล หรือหน่วยงานใด กรุณาส่ง email มาที่ info@cmprice.com เพื่อให้ผู้ควบคุม ระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป
 
 
 


ปิดโฆษณานี้X

ผ้าพันคอราคาถูก

ปิดโฆษณานี้X

จำหน่าย ผ้าพันคอ ผ้าคลุมไหล่ ผ้าฝ้ายทอมือ ราคาส่ง ราคาถูก เริ่มต้นที่ 25 บาท/ผืน ผลิตจากผ้าฝ้ายแท้ 100%พื้นที่โฆษณา
www.cmprice.com เว็บไซต์ที่คนเข้าชมมากที่สุดในเชียงใหม่ !!! เห็นชัด เห็นบ่อย ตรงกลุ่มเป้าหมาย เพียง 1500 บาทต่อเดือน
สนใจลงโฆษณาตรงนี้ ติดต่อ 080-500-1180 หรือ ส่งข้อความเพื่อติดต่อที่นี่

 


หน้าแรก l หางานเชียงใหม่ | ตลาดออนไลน์ | เว็บบอร์ด | อัตราค่าลงโฆษณา | ลงโฆษณาฟรี ประกาศฟรี | ติดต่อเรา


เพื่อนบ้านเราทั้งหมด วิธีแลก Link

© cmprice.com since 14 Jan 2005
E-mail: info@cmprice.com
FaceBook : facebook.com/cmprice.fc
TEL. 08-0500-1180
Line id: cmprice









www.cmprice.com ที่นี่มีสิ่งดีๆ รอคุณอยู่
ผู้สนับสนุน แบบพิเศษ

บ้านหนองช้างคืน | เครื่องฟอกอากาศ เชียงใหม่-ลำพูน | ผ้าพันคอราคาถูก | ของชำร่วย | ลงโฆษณาฟรี ประกาศฟรี